Iced Matcha Latte Rezept: Gegen den Nachmittagseinbruch im Sommer

KitchenSupplements

25. Juli

Ich habe Matcha momentan zur Religion erhoben. Gegen den berühmten 15:00 Uhr Einbruch gibt es bei mir gerade täglich den Matcha Latte von Four Sigmatic gemischt mit gekühltem Kokosnusswasser. (Leider wird das Produkt vom Hersteller nicht mehr produziert. Unten im Artikel findest du Alternativen!)

In der Latte-Mischung weckt Matcha auf, Moringa mineralisiert und der Maitake Pilz unterstützt den Darm.

Matcha ist voll mit Antioxidantien und L-Theanin, einer wirklich wichtigen Aminosäure, die stetigen Fokus & Energie ohne der Überstimulierung von Kaffee verschafft.

Unterschied zwischen Grüntee & Matcha

Bei Matcha handelt es sich um das gesamte zu Pulver verarbeitetem Blatt. Während man bei Grüntee ‘nur’ die Infusion des Blattes trinkt (was trotzdem wahnsinnig gesund ist.)

Wie zubereiten?

Pulver in eine breite Schale geben, mit zuerst nur wenig Kokosnusswasser aufgiessen, mit Matchabesen fuchtig wild in einer W-Formation aufschlagen bis es (leicht) schäumig wird, restliches Kokoswasser dazu giessen. Alternativ für Unterwegs einen Blender Ball besorgen und gut schütteln.

Wer? Wie? Wo? Was? Welcher Matcha ist der Beste?

Deluxe Supreme SEN Matcha von Lisa Müller <3 (-10 % mit dem Code MATCHAMORNINGS) | Matcha Basic von Kissa Tea | Power Matcha mit Moringa, Maca und Weizen- & Gerstengras von Your Superfoods (-15% mit dem Code MATCHAMORNINGS) | Matcha von Aiya | Matcha Zeremonien-Set von Teatox | Blender Balls

(Achtung! Sidenote: Manche Quellen gehen davon aus, dass Moringa die Fruchtbarkeit unterdrückt. Also im Zweifelsfalls weglassen, wenn man gerade versucht schwanger zu werden.)

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