Kollagen: Hautelastizität, Cellulite, Gelenkschmerzen & mehr
Vereinfacht gesagt: Kollagen ist der Klebstoff, der den Körper zusammenhält.
Studien an Menschen zeigen, dass es Haut, Darm, Arthritis, Schlaf, Muskelwachstum und die Entgiftung verbessert. Bei Untersuchungen an Tieren verlängert es die Lebensdauer.
Kollagen ist aber nicht nur etwas für Beauty-Influencer, denn es liefert einige der wichtigsten Aminosäuren für alles, von der Darmgesundheit über die kognitiven Funktionen bis hin zur Leber und der Kreatinsynthese.
Kollagen in Form von Kollagen Pulver, Kapseln oder Tabletten unterstützen die natürliche Kollagenproduktion der Haut.
Was steckt dahinter?
Das Wort kommt von kolla, dem griechischen Wort für Leim, und unsere Vorfahren stellten Leim her, indem sie die Haut und Sehnen von Tieren einkochten.
Das machen wir heute noch indem wir Knochenbrühe herstellen bei der wir Haut, Knorpel, Sehnen und Bänder in eine gelatine- und kollagenreiche Suppe verwandeln.
Beim Kochen wird kollagenes Protein in Gelatine zerlegt, die die Aminosäuren liefert, die der Körper benötigt, um den „Klebstoff“ zu bilden, den wir Bindegewebe nennen.
Kollagen ist das Geheimnis gut geschmierter und gut gepolsterter Gelenke.
Doch die Kollagenproduktion im Körper verlangsamt sich mit zunehmendem Alter, was dazu führt, dass Haut, Gelenke und andere Körperteile trockener, weniger geschmeidig, dünner und schwächer werden.
Sehnen und Bänder verlieren an Elastizität, Knochen werden schwächer, Muskeln verkümmern und Knorpel bricht. Verletzungen entstehen häufiger durch wiederholte Bewegungen, Abnutzung, Überanstrengung oder Überbeanspruchung bei der Arbeit, im Fitnessstudio oder beim Sport.
Wenn der Körper zu wenig Kollagen hat und nicht in der Lage ist, ausreichend davon zu produzieren, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Verletzungen auftreten und die Heilung schwieriger wird.
Darüber hinaus spielt Kollagen eine Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis und Morbus Crohn.
Der traditionelle Weg mehr Kollagen zu sich zu nehmen besteht darin, gelatinereiche hausgemachte Knochenbrühe und reichlich kollagenreiche Lebensmittel wie Hühnerfüße und Schweinehufe zu essen.
Leider sind solche Lebensmittel jedoch weitgehend aus der modernen Küche verschwunden, teils aus Gründen der Bequemlichkeit, teils weil so viele „Gesundheitsexperten“ vor dem Fett und Cholesterin warnen, das in diesen tierischen Produkten enthalten ist.
Das Ergebnis ist, dass sich die meisten Menschen (besonders im Westen) heute kollagenarmen ernähren.
Kollagen ist das am meisten in deinem Körper vorkommende Protein (30%)
Im menschlichen Körper ist Kollagen das am häufigsten vorkommende Protein. Es macht etwa 30 % der Gesamtproteinmenge aus. Junge und gesunde Haut besteht zu 80% aus Kollagen, aber der Kollagen-Gehalt der Haut sinkt mit dem Alter durch verschiedene Faktoren um durchschnittlich 60%.
Kollagen dient als Strukturprotein und ist entscheidend für die Festigkeit unseres Bindegewebes sowie für die Elastizität.
Es ist der wichtigste Baustein für deine Haut, Haare, Knochen, Knorpel, Muskeln, Bänder und Sehnen und agiert als eine Art “Klebstoff”, indem es deine Körperbestandteile zusammenhält.
Kollagen setzt sich aus drei Aminosäuren zusammen:
Glycin
Prolin
Hydroxyprolin
Kollagen ist ein längliches Strukturprotein, welches jeweils aus drei Proteinketten besteht und sich damit zu einer Tripelhelix verbindet.
Mehrerer solcher Kollagenbündel finden sich zu Kollagenfasern zusammen, die dann ein Teil unserer zweiten Hautschicht – der Dermis – und damit unseres Bindegewebes bilden.
Das Problem mit dem Kollagen ist, dass die Produktion mit zunehmendem Alter verlangsamt wird. Mit 40 Jahren hast du mittlerweile 30% deines Kollagens verloren.
In einer Studie wurde auch gezeigt, dass der Kollagengehalt bei Menschen über 80 Jahren um etwa 68% reduziert war. Das heißt, dass wir ab Mitte 20 pro Jahr ungefähr 1% weniger Kollagen herstellen.
Kollagen gibt deiner Haut Halt, Struktur und Elastizität
Deine Haut besteht aus drei Schichten: Epidermis (Oberhaut), Dermis (Lederhaut) und Subcutis (Unterhaut).
Die Haut besteht aus drei Schichten – Epidermis (Oberhaut), Dermis (Lederhaut), Subcutis (Unterhaut)
In der Dermis, welche das Bindegewebe darstellt, befindet sich das Kollagen und auch das Elastin, welche zusammen deiner Haut Halt, Struktur und Elastizität geben. Hast du genug Kollagen in deiner Haut, dann ist deine Haut straff, geschmeidig und glatt.
Das Kollagen wirkt somit wie ein Jungbrunnen, da es die ersten Falten, feinen Linien und die schlaffe Haut verhindern kann, wenn die Kollagenwerte hoch sind.
Durch eine unausgewogene Ernährung, Rauchen und übermäßige Sonneneinstrahlung, wird deine natürliche Kollagenproduktion langfristig gehemmt.
Allerdings kannst du dem entgegenwirken und die natürliche Kollagenproduktion durch die Einnahme von bestimmten Nahrungsmitteln, die die Kollagenproduktion unterstützen, ankurbeln. Auch die direkte Einnahme von Kollagen (pro Tag 10-20 g) hilft bei der Kollagenproduktion.
Kollagen Typ 1, 2 und 3 sind die wichtigsten Typen für die Kollagenproduktion
Insgesamt sind 29 Kollagen-Typen bekannt, von denen Kollagen Typ 1, 2 und 3 die wichtigsten sind.
Typ I kommt reichlich in Haut, Sehnen, Bändern, inneren Organen, Knochen und dem Gefäßsystem vor. Kollagen Typ 1 macht 90% deines Gesamtkollagens in deinem Körper aus & und kommt fast überall außer im Knorpel vor. Es ist wichtig für ein gesundes Bindegewebe. Es ist das Hauptkollagen der Haut, Sehnen, Knochen und Gefäßen. Deswegen sollte reichlich Kollagen Typ 1 eingenommen werden, da dieses hauptsächlich für die Kollagenproduktion benötigt wird.
Typ II ist der Knorpelbildner und kommt in der Hornhaut und im Glaskörper des Auges vor. Kollagen Typ 2 ist Hauptbestandteil des Knorpels und damit wichtig für die Gelenkfunktion.
Typ III sorgt zusammen mit Kollagen vom Typ I dafür, dass die Wände unserer Arterien und anderer Hohlorgane stark und geschmeidig bleiben. Kollagen Typ 3 ist Hauptbestandteil der sogenannten extrazellulären Matrix und damit wichtig für den Zusammenhalt und Struktur deiner inneren Organe.
Typ IV sorgt für die Gesundheit der Zellbasalmembranen und des Filtersystems der Kapillaren.
Typ V wird während der Schwangerschaft für die Zelloberfläche, gesundes Haar und die Plazenta benötigt.
Typ I und II wird also empfohlen zur Pflege von Haut, Haaren und Nägeln und Kollagen Typ II zur Unterstützung von Bindegewebe, Gelenken, Bändern und Sehnen.
Die Haut von Frauen altert früher als die der Männer
Das Kollagen der Frauen ist weniger dicht, was dazu führt, dass die Haut weniger geschützt ist und das schließlich dazu führt, dass Frauen früher altern als Männer.
Dagegen ist das Kollagen bei den Männern stark miteinander verwoben und damit fester und dichter, sodass die Haut der Männer fester und hydrierter ist.
Außerdem hat die Östrogenproduktion bei den Frauen einen Einfluss auf die Kollagenproduktion. Nimmt das Östrogen ab und befindet sich die Frau in der Menopause, so wird die Kollagenproduktion heruntergefahren.
Kollagen Wirkung: Welche Vorteile hat das Kollagen auf deinen Körper?
Kollagen für schöne Haut, Haare und Nägel
Das Kollagen gibt deiner Haut, den Haaren und Nägeln Elastizität und Spannkraft. Es wirkt hydratisierend, da es Feuchtigkeit bindet und dafür sorgt, dass die Haut glatt wirkt. Es verankert die Haarwurzeln und verleiht volles Haar. Zudem beugt es brüchige und dünne Nägel vor, indem die Nagelstruktur verbessert wird.
Kollagen für gesunde Gelenke und Bänder
Das Kollagen gibt deinen Gelenken und Bändern Festigkeit und Elastizität, sodass die Gelenke und Bänder dauerhaft widerstandsfähiger werden.
Es hat sich gezeigt, dass bereits 10 g Kollagen über 24 Wochen Knieschmerzen lindern:
Im Ruhezustand
Im Stehen
Beim Gehen
Beim Tragen von Gegenständen
Beim Heben
Die Wirkung von Kollagen macht die Haut straff, geschmeidig und glatt
Kollagen für gesunde Verdauung
In Studien wurde gezeigt, dass das Kollagen gesund für deine Verdauung ist und den oxidativen Stress neutralisiert. Außerdem wurde beschrieben das Kollagenpräparate die Verdauungsbedingungen verbessern.
Welche Kollagenquellen werden in den Präparaten verwendet?
Die Kollagenpräparate sind bovinem und marinem Ursprung, wobei das bovine Kollagen die Kollagen Typen 1 und 3 und das marine Kollagen die Kollagen Typen 1 und 2 enthält.
Achte bei der Auswahl deines Kollagenpräparats, wie sicher das Präparat ist, unter welchen Bedingungen es hergestellt wurde sowie unter welchen Bedingungen die dazu verwendeten Tiere aufgewachsen sind – für deine Gesundheit sowie für die Umwelt.
Bovines Kollagen
Das bovine Kollagen in den Rindern ist wichtig für ihre Knochen, für ihre Bindegewebe sowie für ihren Knorpel. Dieses Kollagen zeigt Ähnlichkeit mit dem menschlichen Kollagen.
Bei der Auswahl von Kollagenpräparaten bovinem Ursprungs solltest du darauf achten unter welchen Bedingungen die Rinder aufgewachsen sind und ernährt worden – mit Gras gefütterte Rinder sind optimal.
Marines Kollagen
Das marine Kollagen stammt aus der Haut von Fischen, wie der Schnapper oder dem Kabeljau. Verwende marines Kollagen aus Wildfang, welches einer guten Qualitätstestung untergangen ist.
Welche Kollagenpräparate gibt es?
Die Kollagenpräparate gibt es in verschiedenen Formen, die man in Form von Kapseln, Pulver oder flüssig zu sich nehmen kann.
Hydrolisiertes Kollagen
Kollagen als Unterstützung für innere und äußere Schönheit
Hier durchläuft das Kollagen den Prozess der Hydrolisierung, wobei das Kollagen durch das Hinzufügen von Wasser in Kollagen-Peptide oder Gelatin abgebaut wird.
Kollagen-Peptide
Kollagen-Peptide sind Kollagene, welche in kurze und damit gut verdaubare Aminosäureketten, also Peptide abgebaut wurden.
Gelatin
Hier ist das Kollagen nicht komplett hydrolisiert, sodass es beim Hinzufügen in Rezepten komplett gelartig wird.
Kollagencremen
Wir alle kennen anti-aging Cremes, die eine straffe und glatte Haut versprechen.
Das Problem ist jedoch, dass die Kollagenmoleküle in den Cremes zu groß, um unsere oberste Hautschicht, der Epidermis, zu durchdringen. Weshalb Kollagenpräparete zum Einnehmen eine bessere Wahl sind.
Absorption und Bioverfügbarkeit von Kollagen ist wichtig für die gewünschten Benefits
Damit der versprochene Effekt von Kollagenpräparaten sich zeigen kann, ist die Absorption und die Bioverfügbarkeit von Kollagen wichtig. Kollagen-Peptide sind besser absorbierbar und verwertbar als das ganze Kollagen-Protein.
Die Kollagenpräparate, wie Kollagen-Pulver zum Trinken, welche beschreiben, dass man das Kollagen in seinen Kaffee geben kann, erfüllen nicht ganz die gewünschten Effekte. Der Grund dafür ist, dass das Kollagen-Pulver, welches in den Kaffee gegeben wird, aufgrund der hohen Temperatur seine Aktivität verliert und damit das Kollagen auseinanderfällt und sich komplett in Gelatine umwandelt.
Empfohlen wird, dass z.B. das Kollagen-Pulver in Früchtesmoothies gemischt werden soll, da das Vitamin C in den Früchten die natürliche Kollagenproduktion unterstützt.
Kollagenproduktion unterstützen mit Kollagen Pulver, Kollagen Tabeletten, Vitamin C und Sonnenschutz
Wie kannst du deine Kollagenproduktion unterstützen?
Nimm genügend Proteine und Vitamin C zu dir.
Das Kollagen wird über die Einnahme von Proteinen hergestellt. Das bedeutet, dass die über die Nahrung aufgenommenen Proteine in Aminosäuren abgebaut und die wiederum für die Kollagenproduktion genutzt werden.
Vitamin C findest du reichlich in Zitrusfrüchten, in Erdbeeren, in roter Paprika, in Spinat und auch in Brokkoli. Das Vitamin C ist ein wichtiger Cofaktor bei der natürlichen Kollagenproduktion. Außerdem ist das Vitamin C ein Antioxidans, welche freie Radikale – verursacht durchs Rauchen oder extreme Sonneneinstrahlung – abfängt und damit den oxidativen Stress in deinen Zellen reduziert.
Reduziere deinen Zucker-, Alkohol- und Nikotinkonsum
Wie bekannt, ist der übermäßige Konsum an Zucker, Alkohol und Nikotin gesundheits- und auch hautschädigend. Die Haut wird langfristig gesehen belastet, da durch den oxidativen Stress die Zellen geschädigt und die Hautstruktur damit geschwächt wird.
Pflege deine Haut und schütze sie vor starker Sonneneinstrahlung
Durch eine gute Hautpflege kann der Verlust von Kollagen vorgebeugt werden. Hierfür ist wichtig, dass du deine Haut mit Sonnenschutzprodukten mit hohem UVA- und UVB-Filter einkremst. Mittlerweile gibt es auch gute Cremes, welche Antioxidantien, wie Vitamin C, enthalten, die die Haut von außen pflegen.
Kollagen kaufen: Nehme zur Unterstützung deiner Kollagenproduktion Kollagenpräparate ein
Im Folgenden habe ich einige Kollagenpräparate aufgelistet, die vielversprechend sind und deine Kollagenproduktion unterstützen sollen. Bei der Auswahl von Kollagenpräparaten sollte man darauf achten, dass diese zusätzlich Hyaluronsäure enthalten, da dieses den Wasserhaushalt der Haut reguliert und damit wichtig für die Feuchtigkeit der Haut ist.
Kollagen kann in Form von Kapseln, Ampullen oder als Hydrolysat eingenommen werden.
Plant Collagen von YourSuperfoods
Dieser Mix von yoursuperfoods ist komplett vegan und unterstützt durch die enthaltenen Superfoods deine natürliche Kollagenproduktion. Dieser Superfood-Mix enthält:
Reiskleie, welches ein wahres skin food ist und wichtige Antioxidantien sowie essentielle Aminosäure enthält
Erbsenprotein enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, insbesondere Hydroxyprolin und Gylcin
Tremella ist ein antioxidantienreicher Pilz, welches die Zellregeneration unterstützt und findet auch gerne Einsatz in den Hyaluronkremes
Lucuma ist reich an Antioxidantien, insbesondere an Vitamin C sowie an Mineralstoffen, wie Zink, Calcium, Kalium und Eisen
Vanille mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen
Aloe Vera als feuchtigkeitsspendender Bestandteil und ist reich an Aminosäuren, hat eine antibakterielle Eigenschaft
Collagen Protect von Moon Juice
Bei diesem Präparat handelt es sich um ein veganes Cremepulver, welches Smoothies hinzugefügt werden kann. Es verspricht, dass das natürliche Kollagen bewahrt, die Haut mit Feuchtigkeit versorgt sowie das Auftreten von feinen Linien und Falten minimiert werden soll. Es enthält auch Reiskleie, Tremella und Sodiumhyaluronat, welches ein Salz der Hyaluronsäure ist.
Kollagen-Kapseln von Glow
Das Kollagen ist bovinen Ursprungs, bei der die Rinder zu 100% nur mit Gras gefüttert und auf der Weide gehalten wurden. Diese Kapseln sollen die körpereigene Kollagenproduktion unterstützen und zu einer strafferen Haut, zu vollerem und glänzendem Haar, zu festeren Nägeln sowie zum Knochen- und Muskelerhalt führen. Zusätzlich zum bovinen Kollagen enthalten die Kapseln Granatapfel-Extrakt und Vitamin C.
Kollagen kaufen als Kollagen Pulver, Kapseln oder Tabletten unterstützen das Bindegewebe: Ancient & Brave True Collagen | Hydrolisiertes Kollagen von Nutriest (-10% Rabatt mit Code MATCHA15) | Glow25 Kollagenpulver | Kollagenkapseln von Glow25 | Beauty Collagen von Jarmino* (-10% mit Code dane15) *alles Affiliate Links
Diese Kapseln sind vegan, versprechen einen anti-aging Effekt und steigern die Kollagenproduktion. Sie enthalten Kräuter und Vitalpilze, wie Reishi, Camu Camu, Schisandra, Cordyceps, Ashwagandha und Ginseng. Außerdem sind die Kapseln mit veganer Hyaluronsäure versetzt.
Zudem sind Mineralstoffe wie Selen als Schutzschild der Zellen vor oxidativem Stress, Zink und Biotin für einen optimal funktionierenden Stoffwechsel sowie Vitamin A für den Extra-Boost des Immunsystems enthalten.
Matcha Glow von Aime
Dieses Kollagenpräparat ist ein Pulver, welches die Hydratation steigern soll und die natürliche Kollagenproduktion ankurbeln soll. Außerdem soll es die Hauttextur verbessern. Es ist reich an Antioxidantien und soll täglich in warmes Wasser oder Pflanzenmilch gemischt und getrunken werden. Das Matcha glow enthält neben dem marinen Kollagen und Matchapulver noch Aloe Vera und Triglyzeride.
Fazit zu Kollagenprodukten
Das Kollagen ist eines der am meisten in deinem Körper vorkommenden Proteine und ist ein wichtiger Bestandteil deiner Haut – genauer deiner zweiten Hautschicht, der Dermis. Es verleiht deiner Haut Elastizität sowie seinen Glanz, seine Struktur und seinen Halt.
Für die Kollagenproduktion in deinem Körper sind die Kollagen Typen 1, 2 und 3 wichtig. Neben den Benefits für deine Haut, sorgt das Kollagen auch für gesunde Knochen, Gelenke und Muskeln und wirkt sich positiv auf deine Verdauung aus.
Deine natürliche Kollagenproduktion kannst du über eine ausgewogene Ernährung mit reichlich Proteinen, Vitamin C und weiteren Vitaminen und Mineralstoffen ankurbeln sowie über die Einnahme von Kollagenpräparaten unterstützen. Wahre Schönheit kommt zwar von Innen, kann aber durch die äußere Schönheit verstärkt werden.
Studien: